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2007年07月04日

新高屋 (漬物屋)

　故郷日本の味が恋しくなることはありませんか？　日本人にとって、毎日の食卓に欠かせないのが、お漬物。
　ニュージャージーのミツワ・マーケットプレイスに店舗を構える宮内庁御用達の「新高屋」は、昔ながらの伝統的な味を豊富に揃えるお漬物屋さん。
　浅漬けだけでも40種類以上、天然添加物にこだわった寿司用がり生姜、カレー用福神漬け、しば漬けなど１００種類以上の豊富な品を揃えている。そんな新高屋では只今、新商品を発売中！

　焼き魚や和風ハンバーグなどのちょっとした付け合わせや、ソースやドレッシングに加えても万能の大根おろし。しかし、少量の擦りおろしでさえ、おろし金で擦りおろすのは、なかなか面倒。そこでおススメなのが、保存可能の粉末状大根おろしである。「これが本当に大根おろし？」と思うほど、サラサラの粉末。しかし、確かに香りは大根だ。
　食べ切りサイズ、15グラムに１８０ccの水を加え、冷蔵庫に５分ほど置いておくだけで、あっという間に香り豊かな大根おろしが出来上がる。ピリっとした辛みのある青首大根１００％を乾燥させたという、この一品。シャリシャリとした歯ごたえで、スッキリ爽やか。暑い夏にも、大活躍すること間違いなし！（15グラム／90セント）

●お問い合わせ

新高屋・ニュージャージー店
（ミツワ・マーケットプレイス内）
595 River Rd, Edgewater, NJ

Tel : 201-941-7726
営業時間：
　日〜金：9:30am〜8:00pm
　土　　：9:30am〜9:00pm