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2007年08月08日

ベンジャミン・ステーキハウス (高級レストラン)

　気品、優雅さ、美しさをすべて兼ね備えた高級ステーキ・レストラン「ベンジャミン・ステーキハウス」。
　100年以上の歴史をもつ「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」出身のベンジャミン氏と20年以上のシェフ経験を持つアーツロ氏が、グランドセントラル近くにあるディランホテル内に昨年オープン。以来、多くの著名人が駆けつけるなど、ニューヨークのレストラン業界で主役に躍り出た。

ゴージャスな
内装に心奪われる

　レストラン内は、高い天井や白亜の柱、豪華なシャンデリアが使われており、フランクシナトラやサミーデイビスジュニアの時代を彷彿とさせるような、クラシックなステーキハウスの雰囲気が守られている。120席を用意したメイン・ダイニングルームには、革製の椅子やバーがあり、２階部分にはプライベートパーティーに使用できるラウンジもある。

最上級のステーキを用意

　メニューの中でおすすめはもちろん、ステーキ料理。36オンスの特大ステーキから、サーロインステーキ、柔らかいリブやジューシーなフィレ肉まで、多彩なメニューで食通を喜ばせる。米国農務省による格付けで１位を獲得した牛肉のみを使用し、肉質、エイジング、焼き方、どれをとっても最高級。どのステーキも、２人から４人向けまで注文可能で、中には10人向けのステーキも。フィレ肉のシャトーブリアンを含めたコース１千１１１ドル）もあり、最高級のステーキが楽しめる。
　さらに同店では、ニューヨークで初めて女性用メニューを提案。「アダムリブアイ」と命名されたメニューでは、通常のリブより脂肪が少なく骨のない肉を使用しているので、女性だけのディナーとしておすすめ。
　また、肉料理以外のメニューも充実。チリ産のスズキや、ノルウェー産サーモンのグリルを味わえる。新鮮な殻つきのカキやエビ、ハーフロブスターやジューシーな蟹料理もある。
　付け合わせに欠かせないポテトは、サイコロ状のジャガイモにたまねぎと塩こしょうを加え、お皿ごとオーブンで焼いたドイツ風が人気。もちろん、定番のマッシュポテトやフライも注文可能。
　料理とともに楽しみたいのが、イタリア、フランス、オーストラリア、アルゼンチンなど、世界中から集めた上質のワイン。バーカウンターでは、カクテルやリキュール類も豊富に用意している。　
　ビジネスランチにも、ロマンチックなディナーにも、また家族にもぴったりな「ベンジャミン・ステーキハウス」は、舌の肥えたニューヨーカーにも喜ばれること間違いなし。

●お問い合わせ

BENJAMIN STEAK HOUSE
Tel：212-297-9177
52 East 41st St, （bet. Madison Ave & Park Ave）

営業時間： ・ブレックファースト 6:30am〜10:30am
　　　　　・ブランチ（土日のみ） 11:30am〜3:00pm
　　　　　・ランチ 11:30am〜4:00pm
　　　　　・ディナー 4:00pm〜close
ウェブサイト：www.BenjaminSteakHouse.com