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2007年09月21日
タフ・ニューヨーク (日本茶専門店による、初のスイーツ店)
日本茶の伝統と文化を守りながら、本格志向に基づいた商品とサービスを提供している日本茶専門店「袋布向春園（たふこうしゅんえん）本店」。創業１５０年の歴史をもつ、同店初となる日本茶と抹茶スイーツを提供するカフェ「タフ・ニューヨーク」が９月25日、ミッドタウンにオープンする。日本では様々なスイーツの素材としても使用されている同店のお茶。挽き立ての茶葉を贅沢に、たっぷりと使ったスイーツは、ヘルシー志向のニューヨーカーにも愛されること間違いなし。マンハッタンで初めての日本茶専門店として、最高の接客サービスを目指し、日本茶の良さを伝えていく。
茶葉や茶器のセットギフトなどの購入も可能で、日本茶の卸など原料供給も行っている。
店内には日本茶に精通したスタッフが揃っているので、お茶にまつわる様々な質問にも答えてもらえる。本物のお茶の味と伝統を学ぶことができるのも同店ならでは。お茶を美味しく淹れるためのクラスなども開かれる予定だという。
▼環境問題を考える
地球温暖化防止活動の一環として、同店では「マイボトルキャンペーン」を実施中。水筒を「マイボトル」として、習慣的に携帯することを提案している。使い捨てのカップではなく、水筒に給茶をすることで、ゴミを減らして環境へ貢献。プロフェッショナルによる淹れ立ての美味しいお茶をホット、アイスどちらでも楽しめ、地球に優しい経営を実践している。●お問い合わせ
TAFU NEW YORK569 Lexington Ave (@ 51st St）
DOUBLE TREE METROPOLITAN HOTEL 1FL
Tel：212-980-1310
営業時間：月〜土：7:00am〜7:00pm（日曜定休）
ウェブ：www.agingjaa.org
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