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2009年05月22日

ちよだ鮨 Chiyoda Sushi（江戸前すし）

　『新鮮でおいしい江戸前すしを、手ごろな価格で、よりたくさんのお客さまに味わっていただきたい』という志を持って１９５９年に創業された「ちよだ鮨」。現在、日本国内に２２０店舗を展開する一大鮨チェーン店だ。 　２００６年２月には、江戸前すし専門デリ（テイクアウト＝写真右上）と、すしレストラン（＝写真左上）が融合した、米国１号店をマンハッタン区ミッドタウンにオープン。それまでニューヨークになかったスタイルのすし店とあって、話題になった。

時間のない方に
　テイクアウトができるデリ・セクションには、新鮮なネタを使用した「江戸前すし」から、ロール巻き、お惣菜、うどん、デザートまで幅広いメニューが取り揃えられている。
　また魚中心のヘルシー弁当や、ボリューム満点のスタミナ弁当など、体調に合わせて選べる３種類の日替りのランチ・ボックス（6.50〜8.50ドル）も人気。ウェブサイトで弁当のメニューがチェックできるのもうれしい。
　テイクアウトメニューとはいえ、質へのこだわりはすし店並み。常にネタの鮮度を保っている。

江戸前すしを堪能
　ランチタイムに職人のにぎる江戸前すしをゆっくり堪能したいという方は、店内奥にあるレストランを訪れてほしい。　
　オープン時から人気の「満腹スペシャル」（12・50ドル）や、ネタでご飯が隠れるゴージャスな「ばらちらし」（15・75ドル）などがおススメ。ワンランク上のネタが勢揃いした「特上チラシ」（23ドル）は同店一押しメニューだ。
　特大えび天が２本ものっているスペシャル感たっぷりな「特大えび天丼」はたったの12・75ドル。ほか、毎日違う日替り丼（９・50ドル）も充実している。

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　新鮮なネタをお手ごろ価格で提供している「ちよだ鮨」に、身も心も満足させられること間違いない。是非ランチタイムに立ち寄りたい一店だ。

●お問い合わせ

CHIYODA SUSHI
Tel : 212-400-8880
16 E 41st St（bet Madison & 5th Ave）NYC
Web : www.chiyodasushiny.com
・レストラン 月〜金11:30am〜2:30pm
・デリ 月〜金10:00am〜8:30pm、土10:00am〜7:00pm、日11:30am〜6:00pm


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