季節を愛でる― テラスで味わうモダン・フレンチ
ウエストビレッジの一角に佇むフレンチ・ビストロ「ジェーン・アンド・ガストン（Jeanne & Gaston）」。
2011年12月にオープンと歴史はまだ浅いが、知る人ぞ知る隠れた名店だ。
店名は、親子３代にわたりフレンチ・レストランを営んできたオーナー兼エグゼクティブシェフ、クラウド・ゴダール氏の祖父母の名前に由来する。「先代が大切にしてきた伝統の味を守りつつ、トレンドに敏感なニューヨーカーを飽きさせないよう、モダンなテイストも加えています」とゴダール氏。「上質の食材を使った美味を、ビストロ価格で提供する」ことをモットーにしている。
左：店名の由来にもなった 先代のジェーン氏（左）とガストン氏 右：クラウド・ゴダール氏
長い冬が明け、暖かな日差しが心地よい日々がやって来ると、テラスやパティオで食事を楽しむ人々の姿が多く見受けられるニューヨークの街。同ビストロでも今月から、気分を盛り上げてくれるロマンチックなテラスがオープンしている。
「外で食事をすると気持ちが開放的になり、普段食べている料理も一味違って感じます。旬の食材を使った美味を、暖かな日差しのもとでいただく。〝季節を愛でる〟ということは、最高の贅沢ではないでしょうか」
慌ただしい14丁目界隈で、これほどまでに静かでゆるやかな時間が流れる場所は他にあるだろうか？ 友人との楽しいブランチに、ファミリーでわいわい賑やかに、そして恋人とのロマンチックな夜に—。今年は、短いニューヨークの夏を五感で楽しむことを勧めたい。
テラスで優雅なひとときを
Jeanne & Gaston
プライス $$
212 W 14th St（bet 7th & 8th Ave）, NYC
212-675-3773
www.jeanandgaston.com
【ランチ】月～金：11:45am～4pm
【ディナー】日～木：4pm～10:30pm、金・土：4pm～11pm
【ブランチ】土・日：11am～3:30pm●プリフィックスディナー（３コース）
・ジェーン：29ドル ・ガストン：40ドル
●プリフィックスブランチ（２コース）
18ドル
※ミモザやブラッディーメアリーなどのカクテルは
１杯目が10ドル、２杯目以降は２ドル！
その他、平日ランチもあり。
