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有名店で見つけた隠れた逸品
スープと相性の良い中太麺を使用した「蛤（はまぐり）ラーメン（13ドル）」
上質な肉や魚を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶを求め、多くの日本人が通う同店に、実は隠れた逸品があるということをご存知だろうか？ それがディナー限定のこの「蛤（はまぐり）ラーメン」だ。
はまぐりを煮込んで作るスープは、繊細な味わいの中にもぶれない芯がある。一口食せば潮の香りが口いっぱいに広がり、たまらなくうまい。具材もネギ、のり、ワカメとシンプルで、全体のバランスの邪魔をしない演出が、また憎い。
この時期、特にディナー時は連日混雑しているので、事前の予約を忘れずに。
☎212-684-7830
157 E 28th St（bet 3rd & Park Ave）
www.momokawanyc.com
月〜日：12pm〜11:30pm（LO）
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