創業20年、ベトナムの“母の味”が楽しめる同店は、本国の人も認める本格派。足繁く通う日本人ファンも多い。数あるメニューの中でも絶対に外せないのが「ホット&サワースープ(8.75ドル)」。素材の旨みがぎゅっと凝縮されたスープは、辛味と酸味のバランスが絶妙。汗をかきながらがっつり食べたい夏のスタミナ食だ。また甘だれが病み付きになるスモーキーな「バーベキューポークチョップ(8.75ドル)」は、柔らかい肉が◎。追加で目玉焼きをのせるとおいしさ倍増だ。
暑い国の知恵が詰まった料理で、ことしは夏バテ知らず!
87 Baxter St(bet Bayard & Walker St)
212-233-5948
月〜日:10:30am〜10pm
www.nhatrangone.com