キタノホテル白梅お節祝い膳の予約受付中

キタノホテル　白梅　お節祝い膳の予約受付中

12/03/2014

　キタノホテルオープン以来19年、毎年お節料理を作り続けている「白梅」では、来る年も「お節祝い膳（１００ドル）」、「お節祝い膳と祝い造り（１３０ドル）」を提供する。お節は完全予約制で、元日、２日のみの提供となる。完売の時点で予約は終了。仕入れによりメニュー内容が変わる場合もあり。また、通常メニューは１月７日ランチからスタート。
　お重ではなくコース料理でめでたさを重ねるという形で提供され、基本的なスタイルはあまり変えないものの毎年少しずつ内容を変えているという同店のお節。煮干し、昆布、鰹節、地鶏、あごで出汁（だし）を取り、熨斗餅、地鶏塩焼き、細大根、細人参、細牛蒡、鶴里芋、占地茸などを入れた同店のお雑煮も絶品。元日はキタノホテル１階ロビー入り口で、お神酒も用意している。
　一流店ならではのこだわりをもって手作りする伝統的なお節で、新年を祝おう。お節の予約は電話（２１２―８８５―７１１１／白梅直通）で受け付けている。