マンハッタン区ソーホーの本格日本料理店「ひろ久」では現在、特製おせち料理の予約を受け付けている。三段重300ドル(税込み326・25ドル)。
海老生姜煮、鴨のロースト、牛のへしこ、ロブスター ウニ焼きなど、海の幸・山の幸を網羅し、オーナーシェフ林寛久氏のふるさと福井の郷土の味覚も楽しめる内容となっている。20を超える品々が集まりボリュームも申し分なく、来客のおもてなしにもぴったり。
2013年のオープン以来、同エリアの隠れ家的レストランとして人気を博す同店の特製おせちで、新年の食卓を彩ってみては。
電話での予約は212―925―1613まで。
73 Thompson St
(bet Spring & Broome St)
212-925-1613
www.hirohisa-nyc.com