【日時】３月12日（木）午後７時〜
【場所】FIAF, Le Skyroom: 22 East 60th St (bet Park & Madison Ave)
【料金】一般: 115ドル、会員: 95ドル
【Web】www.fiaf.org
フランスの文化、語学、歴史などをさまざまな事業を通じて紹介しているフランス・インスティチュートではヴィンテージワインのセミナーを行う。
貴重で繊細なヴィンテージワインはどのように作られるのか、今味わった方がいいのか少し寝かせた方がいいのかなどを学ぶことができる。テイスティングに２種類のワインを用意、それぞれ３つの違う年を飲み比べる。同じ畑で作られたワインでも時代が変われば味や香りが変わる、その違いを感じてみよう。バケットやチーズ、ハムなども提供される。
ワインリスト
☆Château Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru 2003、2008、2010
☆Les Hauts de Pontet Canet, second label wine of château Pontet Canet, Pauillac 2000、2005、2008
