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2015.04.08 NEWS NY

長崎名物をNYで召し上がれ 「角煮まんじゅう」を期間限定で販売

 長崎名物、岩崎本舗の「角煮まんじゅう」が16日までの期間限定で、マンハッタン区イーストビレッジのレストラン「dieci(ディエチ)」で販売されている。販売時間は午前8時~午後2時半(各日無くなり次第終了)。
 地元長崎ではテレビコマーシャルを放送、また駅や空港でも販売されるなど、県内で知らない人はいないという有名商品。今回、自慢の味を食のトレンド発信の街ニューヨークに持ち込もうと、ディエチのシェフが同商品のレシピを完全再現するかたちで、実験的にニューヨークでの製造・販売に踏み切った。
 醤油には特別こだわったという深い味わいの「長崎角煮まんじゅう」、かたやきそばをトッピングして皿うどんをイメージした「長崎角煮バーガー」など全3種類を販売。「長崎角煮まんじゅう」を初めて試したという市内在住の女性(30)は「とろっとした脂身と肉の繊維の部分が両方感じられる。味付けもちょうど良く、日本ならではの繊細さを感じる」と感想を述べた。
 日本の各メディアでも紹介され、今では全国から取り寄せられるほどの人気商品がニューヨーカーの間に広まる日はそう遠くなさそうだ。

長崎角煮まんじゅう(1個6ドル)

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