【日時】10月３日（土）午後12時～２時半
【場所】Home Cooking New York: 158 Grand St, At Lafayette St, Studio 206
【料金】100ドル
【Web】www.homecookingny.com
シュークリームの作り方を通して、焼き菓子作りの基本を教えてくれる。講座では主に良質なベーキング用チョコレートの選び方、誰にでもできる薄いパイ生地、カスタード地の作り方の３部構成となっている。
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焼き菓子作りの基本講座 The Baking Basics
