ヘルズキッチンの人気タイ料理屋、ヤムヤム・スリー(Yum Yum 3)では19日より、ランチタイム(午前10時半〜午後5時)限定で新たなタイ風麺メニューの提供を開始した。
ニューヨークのラーメン店を食べ歩き研究したオーナーが、近年のラーメンブームに伴い麺メニューを充実させたいと考案したのは全7種類(11ドル〜)。中でもシーフードと野菜のフォー「King Fo Seafood TomYum Noodle(14ドル)」は甘酸っぱさと辛みのあるスープが食欲をそそり、ボリュームもたっぷりなのでお勧め。また、ライムを絞るとより爽やかな風味が増し、さっぱりとしたフォーとの相性も抜群。
さまざまな国のレストランが存在するニューヨークで、日本のラーメンだけでなく他国の麺メニューのレパートリーも増やしてみては。
ヤムヤム・スリー
658 9th Ave(Corner of 46th St)
212-956-9415
日~木:午前10時半〜午前1時
金・土:午前10時半〜午前2時
www.yumyum3.com