最新の和風フレンチレストラン
ミシュラン１つ星を獲得した、イーストビレッジの隠れ家的和食レストラン饗屋の姉妹店として誕生した、Autre Kyo Ya＜オートレ・キョウヤ＞。12月にグランドオープンしたばかりの最新レストランで提供するのは、日本の懐石料理とフレンチのフュージョン料理。饗屋を含む日、仏、米の名店で腕を磨いたシェフが地元の新鮮な食材を使い作り上げる繊細な料理は、１つ１つにシェフの技と愛情が込められた、器の中に広がる芸術作品のよう。新しいレストランを開拓したい人や年末年始を特別な人とぜいたくに過ごしたい人は、「シェフのスペシャルコース」で同店の味を存分に楽しんでみては。
「ウニのコンソメジュレ」
「ハウスメイド スモーク オクトパス」
212-598-0454
10 Stuyvesant St (bet 2nd & 3rd Ave)
D＝月〜土: 5:30pm-12am
年末年始: 通常営業
www.autrekyoya.com
