ニューヨークでがんばる人々の出会いを提供する場、月例ニューヨーク異業種交流会。第157回を迎える今回は、「コミュニケーションこそはマネージメント 高齢化時代を支える食のあり方」について。講師は世界で活躍する料理研究家、千葉真知子氏。
さまざまな国で各国の料理を本格的に学んだ千葉氏は、現在は料理研究家としてプロを養成する調理師学校で教鞭を執る傍ら、自ら主宰する料理教室などでも指導。これまでに多くのヒット商品の開発なども手掛け、日米でも特許を取得してきた千葉氏の貴重な話が聞けるチャンス。講演後は恒例の１分間自己ＰＲコーナーと交流会もある。
先着60人限定、参加費は一般45ドル、会員40ドル、学生30ドル（学生証と年齢が確認できる物を持参のこと）。一般申し込みはwww.igyoshu.comから。会員申し込みはwww.igyoshu.com/join_form/member_benefit.htmから。
千葉真知子氏
日時：６月10日（金）午後７時～９時半
場所：Global Labo
545 8th Ave（bet 37th & 38th St） ,14th Fl
