「Journal of the American Medical Association Cardiology」（米医学協会文献・心臓学）電子版は12日、ニューヨーク市の「トランス脂肪酸」使用規制法が施行されてから３年間に、市で心疾患の発症率が６％減少したと発表した。
同調査の共同著者、イエール大学医学部のエリック・ブラント博士によると、６％減少したことで、市では10万人につき43人が心筋梗塞や脳梗塞などの発症を免れた計算になるという。また、同博士は、同規制が市民の健康を保つ効果があることを実証した、初の調査結果になったと述べた。
市は2013年に規制を導入。全米初の試みに注目が集まっていた
