北米最大規模の食品イベント「サマー・ファンシー・フードショー」が25日から27日まで、マンハッタン区のジェイコブ・ジャビッツ・コンベンション・センターで開催された。
2600以上の企業、18万種類以上の食品が集まり、消費者の動向や食品業界の新たな可能性を求めた関係者が世界各国から来場した。
ジャパンパビリオンでは、菓子メーカーのカバヤ食品株式会社や「おいらせ黒にんにく」などを販売する柏崎青果など20社以上がブースを出展した。豆菓子や豆茶を販売する池田食品株式会社の代表取締役、池田光司さんは「健康に良い豆商品を北米でも広めたい」と意欲を語った。
北米伊藤園は、新商品の「アイス・スティープド・コールド・ブリュー・ティー」シリーズなどを紹介し、人気を博した。
木組みのセットで「和」を演出したジャパンパビリオン
