金融街に鹿児島ラーメンの店オープン麺屋二郎

金融街に鹿児島ラーメンの店オープン　麺屋二郎

08/14/2017

　マンハッタン区の地下鉄Ａ、Ｃ、Ｊ、Ｚ、２、３線フルトン駅近くに10日、ラーメン店「麺屋二郎」がオープンした。同店は昨年開催された「ニューヨーク・ラーメン・コンテスト」で優勝、当地で初めて鹿児島豚骨ラーメンを提供する。
「かごしま」（14ドル）は、豚骨と鶏ガラを合わせた臭みがなくあっさりとしたスープにモッチモチの中太麺がからむ、同店の看板メニュー。甘口しょうゆで煮込んだチャーシューはご飯にも合う。BentOn Café店内にあるので、２人で行って、弁当とラーメンのシェアもできる。
　店主の安間二郎さんは「鹿児島豚骨ラーメンの味を広めて、ニューヨークで一番おいしいラーメンと言われるようになりたい。年内にブルックリンにもオープンする予定です」と話した。