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２/16（金）
19:00-21:00
Alice’s Tea Cup
220 81st St. (bet. 2nd & 3rd Aves.)
www.cocusocial.com
$45
「ディムサム（点心）」の代表メニュー、シュウマイ作りのクラス。著名シェフのエドガー・ディチャウコが、あん（豚肉や鶏肉、エビ）の作り方や包み方のコツを伝授する。
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