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19歳のフリン・マクガリーさんがシェフを務めるレストラン「Gem」が27日、マンハッタン区のローワー・イースト・サイドにオープンした。
今月12日には軽食を提供するカフェ「The Living Room」を同店内に開けていたが、「The Dining Room」では12から15コースのディナーを155ドル（約１万7000円）で提供する。
ルックスと才能から「食のジャスティン・ビーバー」と呼ばれるマクガリーさんは10歳で料理を始め、12歳でシェフに。ポップアップで料理を提供していた2014年ごろから注目されてきた。開店を前にした26日、「レストランを開くのは物心ついたころからの夢だった。いよいよオープンだなんて嘘みたい」と話した。
Flynn McGarry (Photo: Chloe Horseman Photography)
Flynn McGarry Action Kitchen (Photo: Chloe Horseman Photography)
Potatoes Cooked In Yogurt (Photo: Courtesy of Gem)
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