１周年記念レセプションディナーを開催　ROKI

03/02/2018

　マンハッタン区フラットアイアンの日本料理店ROKI（六ッ木）は２月21日、オープン１周年を記念しレセプションディナーを開催した。
　和風タパスや鍋スタイルのラーメンなど、ヘッドシェフの萩原好司さんが腕をふるう料理は、和食の基本を大切にしながら独創性に富んでいるとして人気を呼び、着実にファンを増やしている。シャンパンで乾杯した後、通常メニューの各種前菜やロブスターなどが振舞われ、集まった店の関係者は料理と酒を堪能しながら会話に花を咲かせた。萩原さんは、「皆様のサポートのおかげで無事に１周年を迎えることができました」と感謝の意を述べた。
　また、25日（日）からは日曜の営業を開始し、月曜が定休日となる。午後３時から６時はレイトブランチ／ハッピーアワースペシャル、同６時から10時がディナータイム。
　同店では、プライベートパーティーやケータリングも常時受け付けている。

乾杯する萩原さん（左）と経営パートナーの青木恵子さん