サルモネラ、コーシャー鶏肉が原因ＮＹ州で１人死亡

サルモネラ、コーシャー鶏肉が原因　ＮＹ州で１人死亡

08/30/2018

米農務省（ＵＳＤＡ）は28日、昨年９月から今年６月にかけてニューヨーク、ペンシルベニア州などで17人が発症、うちニューヨーク州在住の１人が死亡したサルモネラ菌中毒は、ペンシルベニア州に本社を持つ、ユダヤ系食品会社大手、エンパイアコーシャーの鶏肉が原因だったと発表した。米疾病予防管理センター（ＣＤＣ）と協力し、鶏肉を食べる場合は、必ず華氏165度（摂氏約74度）以上の熱で調理するよう呼び掛けている。