フードトーク「クラフトビール: 日本の最新トレンド」

10/24(水)
18:30-
Japan Society
333 E. 47th St. (bet. 2nd & 3rd Aves.)
www.japansociety.org
$35(一般)、$30(会員、シニア)
※ビールの試飲付き

ビール研究家のジョシュア・バーンスタインが、日本酒の醸造技術や醸造家の思想が、米国のビール醸造家にどのような影響を与えているかについて語る。司会は、フードジャーナリストの片山晶子。トーク後は日本のクラフトビール20種類以上が飲める試飲会を開催。21歳以上。

ジョシュア・バーンスタインの公式ホームページより