マンハッタン区ミッドタウンの焼酎バー、焼酎＆タパス 彩は１日、開店５周年を記念したパーティーを開いた。開店当時からの常連客などが店内を埋め尽くし、なじみの味に舌鼓を打ちながら同店が歩んだ５年を振り返った。
同店は2013年、当時ミッドタウンの焼酎バーで働いていた大竹彩子さんが独立してオープン。「焼酎きき酒師」の資格も持つ大竹さんは、開業日に「焼酎の日」の11月１日を選んだという。
大竹さんはこの日、開業当初は経営の経験もなく、客に十分なサービスを提供できるか自信がなかったことを明かした。「皆さんが大きな心で見守ってくださったおかげで、なんとか５年やってくることができた」と噛み締めた。５周年を迎えたことを「信じがたい」としながらも、「次の５年に向けて頑張ろうと思う」と気持ちを新たにした。
Shochu and Tapas –AYA–
247 E. 50th St.（bet. 2nd & 3rd Aves.）
☎212-715-0770
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