RELATED POST
マンハッタン区アッパーイーストサイドの日本料理店、百百川は、19日（木）午後５時から６時と、20日（金）午後１時から２時にトークイベント「素晴らしい甘酒のすすめ」を開催する。参加無料、要予約。
両日、発酵マイスターの馬場紹子さんが登壇し、甘酒がもたらす効能について解説する。併せて新潟県魚沼市の八海山酒造が麹と水だけで造った、ノンアルコールで無糖の「あまさけ」を提供。参加者は試飲できる。19日には青山学院教授で分子生物学者の福岡伸一さんも迎え、甘酒の魅力について聞く。
日本書記にも登場する甘酒は、腸内環境を整え、新陳代謝を促進し、美肌効果もあるとされる。
八海山酒造の「あまさけ」
百百川
1466 1st Ave. (bet. 76th & 77th Sts.)
【申し込み】momokawanyc@aol.com
www.momokawanyc.com
RECOMMENDED
-
NYの「無賃乗車」対策にまさかのアイテム 地下鉄の改札に現れたのは？
-
連載『夢みたニューヨーク、住んでみたら？』 Vol.6 日本のトイレにあったアレ
-
移民の権利、まず「ドアを開けないで」 取締官への対応策を知ろう
-
「1人暮らし」はつらいよ NYの生活費、全米平均の3倍
-
変わった “おにぎり” がNYで流行 ビジュ重視なニューヨーカーを虜に「当時はそこまで認知されていなかった」
-
塩、コーヒー、教科書まで軒並み値上がり トレジョの卵は一人1パックまで
-
世界の駐在員、ブルックリンに注目 NYなのに故郷を思い出す？
-
NYの江戸前すし店「すし匠」の魅力は 「すしで息する」中澤さんのこだわり技
-
マンハッタンの中心地に「独立系レコード屋」 1号店からわずか3分先にオープン
-
高峰譲吉にちなむウイスキー発売 100%大麦、当時の麹使用が特徴
