小さなサイズのマティーニを出す飲食店がニューヨーク市内で増えている。ウォール・ストリート・ジャーナルがその背景を探った。
マンハッタン区ノリータのイタリアンバー「ペッピズセラー」は、1.5オンス（約44ミリリットル）のマティーニをハッピーアワーに４ドルで提供する。通常のカクテルの容量は3.5オンス（約103ミリリットル）だ。同区ウエストビレッジのアメリカンレストラン「ザ・ロイヤル」では、2.5オンスのマティーニを出す。「ちび」カクテルはマティーニ以外のジンやウオッカをベースにした飲料にも広がりを見せている。
ペッピズセラーの公式フェイスブック（@Peppiscellar）より
