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敷島製パン（名古屋市）は30日、原材料表示に記載のない日持ち向上剤の酢酸ナトリウムが配合されていたとして「低糖質ブラン食パン 3枚入」1万1922個を自主回収すると発表した。食べても健康に問題はないという。
回収対象は消費期限が1月30日、31日の商品と、長野県内で販売された消費期限が2月1日の商品。生産した子会社の信州シキシマ（長野県松本市）の判断で、商品の日持ちを伸ばすために酢酸ナトリウムを昨年8月ごろから配合していたが、敷島製パンは関知しておらず、記載漏れが起きたという。
問い合わせは商品回収専用フリーダイヤル、電話（0120）877835。
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