NY州レストランガイド及び公衆衛生ガイド
ニューヨーク日本食レストラン協会
ニューヨーク日本食レストラン協会は、外務省の「海外在留邦人・日系人の生活・ビジネス基盤強化事業」を活用し、以下のサービスをウェブサイトで公開している。
（１）ニューヨーク州 レストランガイド https://www.nyjapaneserestaurant.org/restaurants-listing/
マンハッタン、ブルックリン、クイーンズ、ブロンクス、スタテンアイランド、アップステート、ロングアイランドにあるレストラン情報をジップコードによる検索が可能で、住所、電話番号、ウェブサイト、地図からも行き方が確認できるようになっている。
（２）公衆衛生ガイド・日本語版 https://www.nyjapaneserestaurant.org/resource/
『フードサービス事業者のためのHACCPガイド』、『NYCフードサービス事業所検査ガイド』、『魚介類を安全に扱う為の管理のガイダンス』など、食品事業所の安全と運営に関連する業界資料を日本語化して掲載している。また、英語原文も掲載している。
ニューヨーク日本食レストラン協会
www.nyjapaneserestaurant.org
米国における日本の料理の発展と、日本食教育、人材育成、日本食技術向上、および様々な問題解決を行い、日本食市場の活性化と日本食文化の普及を通じて日本食の一層の発展に寄与することを目的としている。
