手打ちそばイベント開催百百川

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手打ちそばイベント開催

百百川

　マンハッタン区アッパーイーストサイドの日本料理店「百百川」は、８月21日（日）午後１時30分から「手打ちそばイベント」を開催する。

　そば職人の小谷修一さんが手打ちを実演。グルテンフリーの100%そば粉から、生地作り、のばし、切り、盛り付けを披露。また、日本酒、菊水の試飲会も行われ、日本酒を楽しみながら（飲み放題90分）打ち立てのそばを楽しめる。

　イベントでは、そばの効能（栄養成分、薬効）についての解説も。そばにはアンチエイジングや抗ウイルス作用など、科学的にも証明された成分が含まれているという。持ち帰り用のそばも１食30ドルで販売する。

イベント概要
日時　８月21日（日）13：30〜
料金　前売り65ドル、当日75ドル（税、チップは別途）
定員　25人申し込み　212-256-0403

百百川（MOMOKAWA）
営業時間　12時 – 23時（ラストオーダー22時）
1466 E. 1st Ave. （bet. 76th & 77th Sts.）
TEL 212-256-0403
https://www.momokawanyc.com/