サイゼリヤ、サラダにカエル混入

11/03/2023

　外食大手のサイゼリヤは3日、神奈川県内の2店舗と東京都内1店舗で10月18～21日に提供したサラダ料理にカエルが混入していたと明らかにした。原材料の野菜をカットする神奈川県内の工場から、レタスなどに混入していた可能性があるという。同社は工場を検査し、検品を強化した。

　カエルの混入が判明したのは、10月18日に小田原ダイヤ街店（神奈川県小田原市）、19日に川崎日航ホテル店（川崎市川崎区）、21日に阿佐ケ谷駅南口パール商店街店（東京都杉並区）。いずれも利用客からの通報があり判明した。

　検品の強化により、レタスの下処理作業の際、目視点検に加えて葉を1枚ずつ確認する作業を追加した。