マイハッピータミークラブ　MY HAPPY TUMMY CLUB

12/20/2024

 

マイハッピータミークラブ

MY HAPPY TUMMY CLUB

 

それぞれのニーズに合った食事スタイルを提供する
My Happy Tummy Clubの新しいサービス

 

スポーツ選手を支える日々の食事

プロ野球チーム・ニューヨークメッツで活躍中の千賀滉大選手に、 オリジナルメニューのお弁当やお惣菜を提供しています。

始まりは、千賀滉大選手を支える日本人スタッフ「チーム千賀」のメンバーである一人のお話から始まりました。当時リハビリ期間中の千賀選手は、所属チームとはトレーニングスケジュールが異なるため、日程によっては個別に食事をとっています。そのため、栄養バランスの整った食事を毎回調達することが難しく、日々の食事に困っていました。 　

以前より「チーム千賀」のメンバーと親交があったMy Happy Tummy Club(以下、ハッピータミー)の反町さんが、2024年7月より「チーム千賀」がニューヨークで活動している期間の食事提供を協力することとなりました。 　

ハッピータミーは一週間ごとの食事を各家庭にお届けするスタイルで、メニューに使用する食材にはこだわりを持って仕入れ作業を行なっています。使用する野菜は、農家から直送している市場から仕入れているため、鮮度には自信があります。また、それらの食材が納品されると、シェフがまず味見し、状態を確認。その時々の野菜のうま味を逃さない調理方法で最低限の調味料を使用し、素材本来の味を楽しめるように工夫されているのです。 　

ていねいな工程を経て出来上がったお弁当に、「タンパク質が多く野菜も新鮮で健康的。豪華な食事をありがとうございます」とチーム千賀の皆さまからお礼のコメントを頂きました。 　

チームメンバーからのひと言で始まった今回のプロジェクトは、千賀選手のトレーニングメニューを支えるスタッフとハッピータミーを作り上げた反町さんとの綿密なやりとりにより、試行錯誤を繰り返し実現しました。お弁当に取り入れる食材は、専門的な知識を持つスタッフのアドバイスをもとに構成を考えています。

白米には玄米や餅米をブレンドするなどの工夫があったり、発酵食品などを取り入れたりしています。また、ニューヨークでは手に入りにくい、ごぼうやきのこ類などの食材を使って、食物繊維が多く取れるお惣菜をメニューに入れるなど、千賀選手が無理なく食べ続けられるお弁当作りを目指しています。野菜以外にも、魚を使ったお惣菜にも力を入れており、ほっけの塩焼きをはじめ、鮭のマリネやきのこソースといったメニューを取り入れています。 　

ニューヨークで活躍している日本人を食事面からサポートするハッピータミーの取り組みは今後も改良を重ね、大きく前進していくことでしょう。

 

写真奥：肉じゃが弁当　キクラゲのオイスターソース炒め、カリフラワーのマリネ、パプリカの黒酢和え、ご飯はビタミン、ミネラル、食物繊維、必須アミノ酸などの栄養素をバランス良く含むもち米をブレンド。

写真手前：千賀さんが気に入ってくださったハンバーグきのこソース弁当。豚肉とキャベツの柚子塩炒め、胡瓜の梅だれ和え、南瓜の煮物、パプリカの黒酢和え、もち米ブレンドのご飯。

 

お弁当スタイル以外にもチームの皆さんで好きなものをたくさん召し上がっていただけるようにお届けしたアラカルト

 

ロール白菜弁当
芽キャベツのペンネ、キクラゲのオイスターソース炒め、南瓜の煮物、ミニトマト、青じそ。

 

麻婆茄子弁当
ミートソーススパゲッティ、枝豆たっぷりひじきの煮物、ゆで卵、ブロッコリー、ミニトマト添え。もち米ブレンドのご飯。

 

何度もリピートのリクエストを頂いた具沢山で食べ応えのある豚汁。麹を積極的に摂りたいというご要望にお答えしました。千賀選手が喜んでくださった蒟蒻も多めにご用意しました。

 

好きにカスタマイズできるBento and Catering

今までMy Hapy Tummy が提供していたコンテナにお惣菜を入れてお届けするスタイルとは別に、個別のお弁当箱につめるスタイルや、ブッフェスタイルとして提供するなど、それぞれのご希望に沿ってお届けするカスタマイズメニューが始まりました。赤飯や炊き込みご飯など、普段とは少し違うメニューにも対応しているため、お祝い事などのイベントはもちろん、オフィスでのランチミーティングなどにもご利用いただけます。

デミグラスハンバーグ弁当
華やかに飾り切り人参、茹でアスパラ、ガーリックチキンと蓮根のサラダ、さつま芋のレモン煮、野菜の豚巻き、ご飯と梅干し

 

お正月や年末など、オフィスのイベントに応じてお弁当をお届けすることもできます。

 

コネチカット州限定
おまかせ８品セット$150（税別・送料$25）

CTにお住いの方限定。ハッピータミーを利用したいという熱いリクエストにお応えして１月７日より毎週火曜日発送のサービスをスタート！ 解凍してすぐ食べられるお惣菜（冷凍）の８品詰め合わせ。お届けの品は肉じゃが、豚の生姜焼き、ほっけ、ハンバーグ、野菜やきのこの肉巻き、唐揚げ、カレー、ハヤシなどサイト掲載のもの、または同等品。ご飯は付いていません。毎週火曜日発送、水曜日着。一回使用のタッパーを使用するため、コンテナデポジット$80は不要、ピックアップも無し。

お弁当やケータリング

パーティーやイベントなどに合わせたカスタムオーダーについては、ご予算400ドル以上、お弁当２０個以上から。配達範囲はマンハッタン、クイーンズ、ブルックリン、その他のエリアはご相談ください。配達希望日の10日前までに要問い合わせ。 ご相談はこちらまで　info@myhappytummyclub.com