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マンハッタンのアッパー・イースト・サイドにある日本料理店「百百川」では2月28日(金)まで、「鯛しゃぶコース」を1人前150ドルで提供している。
日本から直輸入した真鯛を、最高級の日高昆布を使っただしで軽くしゃぶしゃぶして味わう贅沢な一品。締めには雑炊またはうどんを選べる。ニューヨークでは珍しい鯛のひれ酒は、香ばしい香りと深い味わいが特徴。百百川は「淡麗な味の真鯛のしゃぶしゃぶとひれ酒は最高の組み合わせ。この季節ならではのお楽しみです」と、来店を呼びかけている。
鯛しゃぶコース(1人前150ドル)
• 前菜
• 鯛ひれ酒
• 鯛しゃぶ(野菜付き)
• 雑炊またはうどん
• アイスクリーム
百百川
1466 E. 1st Ave. (bet. 76th & 77th Sts.)
212-256-0403
www.momokawanyc.com
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