北米最大規模の食品イベント、サマー・ファンシー・フード・ショーが６月30日から７月２日まで、マンハッタン区のジェイコブ・ジャビッツ・コンベンション・センターで開催された。
世界中から2400以上の食品業者が集まり、３万4000人以上が来場。参加各社が新商品を含む自社商品を売り込むとともに、米国の消費者の動向を知り、米国市場における新たな可能性を模索する場ともなった。
ジャパンパビリオンでは、「NOMU-SU（飲む酢）」の株式会社サンクゼール、「黒にんにく くろまる」の株式会社MOMIKI、紀州梅干しの中田食品株式会社など製造販売会社がブースを出展した。あずき餡などを販売する株式会社遠藤製餡の遠藤海周さんは「健康指向の人が多い北米でも、日本で人気の『あずき美人茶』を広めたい」と販路拡大の展望を語った。
「あずき美人茶」に興味を示す来場者ら（photo: 本紙）
