９/１（土）
13:00-14:30
Murray’s Cheese Shop
254 Bleecker St. (bet. Leroy & Morton Sts.)
www.murrayscheese.com/classes
$90
イタリア南部で食べられている生クリーム入りのフレッシュチーズ、ブッラータの作り方を学び、トリュフやサンドライドトマト、ペストなどで味付けをし、各自の好みに合ったブッラータを作る。ペアリングのスパークリングワイン付き。
公式ホームページより
Infused Burrata Making
