３/15（金）
14:00-17:00
日本クラブ５階サクラルーム
145 W. 57th St. (bet. 6th & 7th Aves.)
【申し込み】www.vf.way-nifty.com/vmc/2019/02/post-24db.html
無料（定員50人に達し次第、締め切り）
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会によるセミナー。同協会認定の野菜ソムリエが、野菜や果物を使ったブーケやオブジェの作り方を指導する。またブーケを作る際の材料の切り方や包丁の使いの他、ニューヨークで採れた野菜を使った日本の郷土料理（京都・沖縄）の作り方を紹介する。要予約。
野菜で作ったブーケ
