2016年秋を最後にウェブサイトのみにアップされ、印刷版で出版されていなかったレストランガイド、「ザガットサーベイ」が今秋、20年度印刷版として戻ってくる。ザガットサーベイは1979年、ティムとニナ・ザガット夫妻によってニューヨーク市で創刊。一般からの投稿をもとにフード（味）、デコール（内装および雰囲気）、サービスをそれぞれ30点満点で評価し、１人当たりのディナー料金も明記。レストラン選びの「バイブル」として広く読まれた。
縦8.5インチ、横４インチ、クリムゾンレッドに白抜きで「ZAGAT」と書かれたザガットサーベイは2005年までに全米70都市をカバー。レストランの他にホテル、ショッピング、ナイトライフ版なども発行した。2011年グーグルが買収。昨年、ウェブサイトでのレストランガイドを主事業とするインファチュエーションが買収していた。写真は2011年度版 （photo: 本紙）
