酒蔵イーストビレッジは、3月15日(水)まで、沖縄県をテーマにしたイベントを開催している。同店の恒例企画「テイスト・オブ・ジャパン」と連動して、泡盛3種類の試飲セットの他、期間限定の特別メニューを提供する。売り上げの一部は、首里城火災復興・復旧支援金として沖縄県庁へ寄付する。
3種類の泡盛セット(各30ミリリットル、20ドル)は、瑞泉(オンザロック)、琉球王朝黒糖(ミルク割り)、久米仙(シークワーサー割り)。期間中は全てのメニューに石垣島産の米、ひとめぼれを、みそは「久米島味噌(赤・白)」を使用する。特別メニューは、ジーマーミ豆腐、ソーキそば、もずく、海ぶどう、沖縄風豚の釜飯を予定。ミルク風味のアイスクリームを添えたサーターアンダギー(沖縄風揚げ菓子)も用意する。
酒蔵イーストビレッジ
231 E. 9th St. (bet. 2nd & 3rd Aves.)
☎212-979-9678
www.sakaguraeastvillage.com