ニューヨーク市にこのほど、本場大阪風お好み焼きを提供するフードトラック「OKADAMAN（オカダマン）」が登場した。ビジネス街に突如現れた日本食初のベンダーに、食にこだわるニューヨーカーからも早速注目が集っている。
メニューはマスターシェフのオカダヤスヒコさんが考案したお好み焼き２種（大阪、シーフード：いずれも8.25ドル）、焼きそば（6.25ドル）、たこ焼き（6.50ドル）、唐揚げ（7.75ドル）のほか、これらを組み合わせたランチコンボ（7.75ドル～）など。
キャベツや紅生姜、天かすが入った本格的な味は、粉ものに慣れ親しんだ関西出身者でも納得できるだろう。
