スターシェフの下で腕を磨いた確かな味
ブルックリンのお洒落なエリア、ウィリアムズバーグに９月にオープンしたフュージョン料理の注目店。キッチンで腕を振るう可愛らしい女性シェフのバオバオ氏は、「マーサーキッチン」の巨匠ジャン・ジョルジュ氏や、「バー・ブールー」のダニエル・ブールー氏といったスターシェフに師事。フレンチとアジアンが融合したメニューの数々に、確かな腕とセンスが光る。ワインが進むこと間違いなしの味をぜひ試したい。
☎718-782-1445 ※予約不可／支払いは現金のみ
126 North 6th St, Brooklyn (bet Bedford Ave & Berry St)
www.baoburgnyc.com
月〜木 : 12pm〜11pm、金 : 12pm〜1am、土 : 10am〜1am
日 : 10am〜11pm
