RELATED POST
13日付のＮＢＣニューヨークによると、全米で人気のピザ店ベスト101が発表され、ブルックリン区ミッドウッドにある「Di Fara Pizza」が１位に選ばれたことが分かった。
これは食関連サイト、デイリー・ミールが毎年発表する今年で４回目となるランキング。同店は一見どこにでもあるような普通のピザ屋だが、ニューヨーク・タイムズをはじめ数々のメディアでニューヨークのベストピザレストランに選ばれる実力派で、同区のランドマークとしても知られている。
２位はマンハッタン区ウエストビレッジにある「John’s of Bleecker Street」で、ニューヨーク市内からは全体の約３分の１を占める26店がランクインした。また、トップ10のうちの９店を含む44店がトライステイトからだった。
過去３回は、いずれもコネチカット州ニューヘイブン市にある「Frank Pepe Pizzeria Napoletana」が１位の座を守っていたが、今年は３位だった。
評価基準はソースの塩気と甘みのバランス、チーズの配分具合、トッピングのコンビネーション、生地の風味など。最も重要なのは、全ての材料が生地と調和しているかどうかだという。
Psychocadet
RECOMMENDED
-
世界最強パスポートはどの国？ 日本2位、アメリカは9位に
-
今年はNYで4つの美術館がリニューアルオープン！ニューヨーク・タイムズの「訪れるべき場所」にも
-
「2025年に訪れるべき52の場所」ニューヨーク・タイムズが富山県を選出 隈研吾のガラス美術館にも注目
-
NYで5つの「メイシーズ」が閉店 対象店舗は？ ミニマーケットの出店も計画中か
-
津山恵子のニューヨーク・リポートVol.47 中居氏の謝罪、アメリカではあり得ない ジャニーズ問題を繰り返し人権蹂躙
-
異色ユーチューバー、ラオスでの児童買春を投稿、卑劣さが物議…海外での犯罪も罪成立
-
NY、NJ州境で大規模山火事 マンハッタンの「3分の1相当」が延焼か
-
今年は3店舗しかない！ NYのデパート「冬季ウインドウ」まとめ 話題のWickedコラボも
-
ビリー・ジョエルとロッド・スチュアート 一夜限りの豪華すぎる共演、17日からチケット発売
-
NYが「不親切な都市」に選出 50州の中で最もフレンドリーなのは？
紙面PDF版
