老舗が選ぶ、夏の旬づくし - 寿司田 –

栄養価も高く、疲労回復にも最適。夏こそ食べたい「岩ガキ(12ドル)」


 創業28年の老舗寿司店から、この夏限定おすすめの品々が登場。中でも目玉は、ずっしりと重みのある大粒の岩ガキ(シアトル産)。クリーミーで濃厚な身は、レモンを搾ってつるりと頬張ると、磯の香りがふわっと口いっぱいに広がる贅沢な一品。甘辛醤油で味付けした「煮ガキの握り(8ドル)」やサクッと歯触りの良い「ソフトシェルクラブ(18ドル)」、さっぱりと上品な「焼きなす(8ドル)」など、さまざまな旬の素材に舌鼓を打ちつつ、贅沢に風流な夏の日を過ごしたい。

本店
19 E 49th St(bet 5th & Madison Ave)
212-758-2700
L=11:45am〜2:15pm、D=5:30pm〜10pm 定休/土曜・祝日

6番街店
123 W 49th St(bet 6th & 7th Ave)
212-398-2800
L=11:45am〜2:30pm、D=5:30〜10pm 定休/日曜・祝日

www.sushiden.com