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ニュージャージーフォートリーにある肥後ばってんラーメンでは、８月２日（土）の１日限定で「海鮮系塩ダシバターラーメン（15ドル）」を販売する。
２０１２年にニューヨークのラーメンコンテストに出品された同メニューは、ぼたん海老の身はフレークに、ミソはバターと合わせて、殻はごま油で揚げて香味油として使った、海老１匹をまるごと余すことなく味わえる贅沢な一杯。中太縮れ麺が海鮮のダシがたっぷりきいたチキンベースのスープとよく絡み、相性抜群。
この日にしか食べられない特別メニューは、午前11時半のオープンと同時に販売開始。20杯がなくなり次第終了となるので、早めに足を運ぶことをおすすめする。
肥後ばってんラーメン
2024 Center Ave, Fort Lee NJ
☎201-461-5465
月～日：午前11時半～
午後９時45分（ＬＯ）
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