国際利き酒師による酒セミナー　ニューヨーク寺子屋

03/30/2015

　ニューヨーク寺子屋では４月11日、開催場所を変え新体制で「その違いをあなたは説明できますか？　世界に誇る日本酒。その深さを知って人間力アップ！」と題したセミナーを行う。
　今、世界中で大人気の日本食のお供と言えば日本酒。米国人に「大吟醸と純米の違いとは何？」と日本酒の説明を求められ、答えられるだろうか。飲まない人でも、日本人の教養として伝えられるのが今や急務とされている。酒好きな米国人の友人をもつ人、酒について知識を深めたい人など、日本酒の基本から応用までをレクチャー。またワインとの違いなども合わせて学べる。
　講師は、現在世界で３２６人しか認定されていない国際利き酒師の１人、レストラン和参オーナーの小泉聡之氏。日本食が大ブームのニューヨークで、正しく日本文化を語るためには必見です。酒が好きな人も、あまり飲まない人も奮って参加を。会費は１人25ドル（料理含む）。自分の箸とちょっとしたおつまみを持参のこと。参加申込はＥメール（soujiny@gmail.com）で、テリーまで。
　詳しくウェブwww.facebook.com/NewYorkTerakoyaを参照。

日時：４月11日（土）
　　　午後１時15分～４時
場所：和参（Wasan）
108 E 4th St(bet 1st & 2nd Ave)