「回転寿司ユニオン」結成

10/27/2022

　回転ずしチェーン「スシロー」で労働問題が相次いでいるとして、アルバイトの男子大学生2人が27日、東京都内で記者会見し「回転寿司ユニオン」の結成を発表した。入念な手洗いなどの準備を勤務時間に含めず、労働時間は5分未満の端数を切り捨てて計算していたと主張。多くの未払い賃金があるとして、全従業員への支払いを求めている。

　大学生は18歳と20歳で東京都と埼玉県の店舗で勤務。加入する労働組合「飲食店ユニオン」を通じて8月、スシロー側へ要求書を送付した。スシローは1分単位で労働時間を計算する運用に改めたが、過去にさかのぼっての未払い分支給は拒んだという。