脇屋友詞シェフ
和風のテイストを盛り込んだモダン中華料理レストラン「KOA」では23〜25日までの３日間限定で、同店のエグゼクティブシェフであり、料理の鉄人としても知られる脇屋友詞シェフ本人が腕をふるう、特別おまかせコース（一人75ドル／要予約）を提供する。各日午後５時〜10時半まで。
昨年７月にオープンし、ニューヨークのレストラン業界に新たな風を吹き込んだ同店は特に麺料理に力を注いでおり、オリジナルメニュー「ソルバ」をはじめ、ユニークかつ繊細な料理の数々でニューヨーカーを魅了している。また、一流シェフの味をリーズナブルに楽しめることでも話題となっている。
ここでしか味わえない脇屋シェフのおまかせを食しに、足を運んでみよう。予約の際は、おまかせコース希望と伝えること。
KOA
12 W 21st St（bet 5th & 6th Ave）
212-388-5736
www.koanyc.com
