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マンハッタン区イーストビレッジにある手打ちそば店、蕎麦屋では、年末恒例の特製「年越しそば」を生麺と乾麺で販売。30日（日）まで電話またはＥメールでの予約を受け付けている。また、予約の先着60人に、生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」（200ミリリットル入り）を１本進呈する。
特製「年越しそば」は、明治23年創業の長野県・倉科製粉所でひいた同県安曇野（あづみの）産のそば粉を日本から取り寄せた、当日打ちのフレッシュなそば。
「生麺」（２人前）と「プレミアムつゆ」は25ドル、乾麺２パック（４人前）とプレミアムつゆが入った「化粧箱」は24ドル。箱なしの場合は20ドル（いずれも税別）。ミニかき揚げ、なめこ、大根おろしなど６種類のトッピングも同時に予約できる（別料金）。商品の引き渡しは31日（月）正午から午後７時まで、店頭のみで対応。
同店は「ひきたて、打ちたて、ゆでたて」をモットーに1998年創業。そば各種や丼ものなどの他、厚焼き卵や板わさなど、「日本のそば屋」の定番メニューや、旬の食材を使った創作おつまみ、地酒も豊富にそろえている。
特製「年越しそば」セット
蕎麦屋
229 E. 9th St. (bet. 2nd & 3rd Aves.)
☎212-533-6966
info@sobaya-nyc.com
www.sobaya-nyc.com
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