お米の美味しい炊き方を紹介ＮＹ寺子屋８月勉強会

お米の美味しい炊き方を紹介　ＮＹ寺子屋８月勉強会　

08/03/2016

　日本の伝統文化の再確認や、自然と人と人のつながりをテーマに活動するニューヨーク寺子屋。８月は、「より健康的なごはん中心の食生活。美味しく米を炊く方法！」と題した定期勉強会を13日に開催する。
　カーボダイエットなど、悪者扱いされがちなお米だが、炭水化物を減らしすぎることは、体にとって逆に危険であることが今日指摘されている。“ごはん”を中心とした食生活が、バランスの良い健康的な食事として世界中から注目され始める中、同勉強会では日本古来の優れた食文化を見つめ直し、ごはん食を中心とした健康的な食生活を学ぶ。講師は日本から招くお米マイスター、片山真一氏。恒例のポットラック形式となるので、好きな食べ物（なるべく添加物の少ないもの）を持参のこと。
　参加費（会場費）は20ドル。参加申し込みは「デイリーサンを見た」とのメッセージを添え、soujiny@gmail.com（担当：テリー）までＥメールで連絡を。