自家製キムチを仕込む　Ferment Your Own Kimchi Workshop

11/09/2016

【日時】11月13日（日） 午前11時～午後１時
【場所】Genspace NYC： 33 Flatbush Ave, Brooklyn
【料金】40ドル
【Web】www.ediblebrooklyn.com/event/ferment-kimchi-workshop

白菜やカリフラワー、キュウリを使ってキムチを作る料理教室。仕込んだキムチは広口瓶に入れて家で貯蔵。発酵食品の基礎知識やキムチの栄養価なども解説。