ニューヨークで最もホットなベーカリー
過去1年間に新規開店の店
ベーカリーの数が豊富なニューヨークで、過去1年ほどの間にオープンした、今もっともホットな店を紹介しよう。
「Gong Gan」クイーンズ区フラッシングの韓国系デザート・ショップ。お菓子のキノコがのった紅茶チーズケーキや超特大のクイニーアマンなど、カラフルなデザートで人気。
「ALF Bakery」チェルシーマーケットの地下。パン・オ・ショコラ、デニッシュ、クロワッサン、バブカ、各種パンを販売。
「Frenchette Bakery at The Whitney」トライベッカにある「Frenchette Bakery」のスピンオフ店。パンや高級ペストリーが豊富。
「Radio Bakery」クイーンズ・リッジウッドの「Rolo’s」のオーナーが、ブルックリン区グリーンポイントに開店。プレッツェル・ベアークローのマスタード添えやチョコレートクロワッサンが人気。昼間はフォカッチャとデリ・サンドイッチを提供。
「Smør Bakery」スカンジナビアレストランが隣で経営するベーカリー。カルダモンパン、エッグサンド、トーストがお勧め。
「The Pastry Box」有名フレンチ店でパティシエを務めたティアラ・ベネット氏の店。ブラウンバター・ブラウニーやチョコチップクッキー、黒と白のクッキーが人気。
他にも、「From Lucie」、「Librae Bakery」、「Raf’s」、「Bakeri」、「L’Appartement 4F」なども注目の店だ。週に数日しか営業していない店もあるので、事前に営業時間をチェックしよう。（7日、イーター）
