輪島で被災の外国人、料理で交流

12/22/2024

　石川県輪島市で22日、能登半島地震や9月の豪雨で被災した市内在住の外国人の交流会が開かれた。ベトナムやタイなどの出身者15人ほどが集まり、互いに母国料理を振る舞い談笑した。

　交流会は多文化人材活躍支援センター（佐賀市）が交流を広めるきっかけにしてもらおうと企画。参加者らは母国語で話し合い、笑い声を響かせながら、タイの「トムヤムクン」やベトナムの「バインセオ」といった料理を手際よく完成させ、舌鼓を打った。

　ベトナムからの技能実習生で輪島市門前町在住のグエン・ティ・ゴック・ミーさん（35）は「うまく作れるか心配だったが、みんながおいしいと言ってくれてうれしかった」とはにかんだ。